Regrouper les acteurs de la filière farine du Causse Méjean , relancer la production de céréales panifiables sur le Causse Méjean , commercialiser la farine du Méjean produite par les membres de l'association et tout autre produit permettant de réaliser son objet , tout autre objet en lien avec le projet de filière farine sur le Causse Méjean , soutenir ainsi les actions de valorisation du patrimoine vernaculaire du Causse Méjean portées par le collectif la Toile du Méjean