Promouvoir organiser animer et surveiller un marché de producteurs de produits agricoles alimentaires cultivés ou élevés en l'état ou transformés ainsi que s'y adjoindre toute activité artisanale artistique ou culturelle, favoriser les échanges entre les producteurs apporter formation et information, représenter les adhérents auprès des pouvoirs publics, organiser des circuits de découvertes, favoriser la production et la vente. Les missions de cette association et les conditions de vente sur les marchés sont fixées plus en détail dans son règlement intérieur