De défendre les intérêts généraux et particuliers des membres , de préparer et d'organiser la production et la mise en marché des produits de ses adhérents, de leur faire obtenir un prix et des conditions de vente optimum par la mise en marché organisée de leur production de pruneaux et de fruits à coques , en cas de refus d'achat par les transformateurs de la récolte d'un productueur, pour un problème qualitatif, l'organisation des producteurs se dégage de toutes responsabilités et obligations envers le producteur , dans cette situation, l'organisation des producteurs informera le producteur dans les meilleurs délais , d'étudier les questions économiques et professionnelles et de rechercher les moyens propres à les résoudre dans l'intérêt de ses adhérents , l'organisation de producteur pourra effectuer toutes les opérations commerciales pour le compte de tiers dits usager relatives aux prunes d'ente séchées, aux pruneaux et de fruits à coque , activité de conseil et appui technique , activité de conseil à l'utilisation de produits phytosanitaires indépendamment de la vente et de l'application