Présenter toute demande d'indication géographique protégée ou d'attestation de spécificité auprès des autorités de tutelles en application de la loi du 3 janvier 1994 et des règlements du 14 juillet 1992, ainsi que toute demande de référentiel qualité constitution de comité d'experts, demande de subventions, promotion pour la notoriété des produits, assistance, conseil, formation, audit, amélioration de la qualité, surveillance de la qualité, préservation des marchés, défense des intérêts