Associer connaissances pratiques et scientifiques sur la biodiversité cultivée dans une démarche de co-construction et de mise en réseau, ainsi que de penser leur transmission , L'association postule une égalité et une complémentarité de principe entre les connaissances issues de l'expérience pratique et celles issues d'une démarche scientifique , Cet objet concourt in fine à favoriser l'autonomie alimentaire dans les territoires du sud ouest par l'émergence de communautés de pratiques artisanales libres et d'un réseau de compagnonnage sur la biodiversité agricole et les savoir-faire qui y sont associés ,