La valorisation du patrimoine végétal, la protection, la connaissance, l�amélioration, la mise en valeur, la promotion et l�animation des jardins potagers et fruitiers , la transmission des savoirs faire et l�échange de savoir , le développement de la pratique du jardinage en milieu alpin , participer au maintien de la biodiversité , revente d�une partie de la production pour réinvestir en matériel ,