Promotion, par toutes les méthodes, de la consommation de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique et en cours de conversion à l'agriculture biologique, produits ou transformés sur le territoires des régions Aquitaine, Midi Pyrénées et Limousin , augmentation des quantités consommées, notamment dans les établissements de restauration collective du sud ouest , mettre en oeuvre différentes actions : d'information notamment de nature technique, commerciale, règlementaire, économique , communication auprès de tous types de publics et par toute méthode , formation des personnels des entreprises adhérentes, de leurs clients et prospects, de tous types de partenaires , rencontres professionnelles de toute nature , recherche et développement, notamment en matière de techniques alimentaires , services auprès de ses membres, de toute nature, permettant d'atteindre l'objectif précité