De promouvoir le fruit (et tous ses dérivés -fruits, jus de fruits y compris les alcools ainsi que les préparations liquides et culinaires liées aux fruits) de manières festive à la mode des "fiestas taurines" du sud Ouest. Ex. : création de cocktails mis à la disposition des débits de boisson et de la Pena , Prayssaçais, "le Pays de serres". Sans oublier la promotion à l'international de nos produits du terroir, de notre culture festive, de nos valeurs et de nos traditions en représentant