Permettre à ses usagers la consommation dans les meilleures conditions économiques, de contrôles sanitaires et vétérinaires, des produits issus de l'élevage et de la culture biologique et fermière, de rétablir ou préserver la relation entre consommation et santé, de diffuser par tosu les moyens de propagande, l'intérêt majeur de la consommation des produits biologiques fermiers de qualité et par là même intéresser le plus grand nombre de consommateurs