Promouvoir et développer l'agriculture biologique et la diversification culturale biologique, ou toute production en lien avec la nature (apiculture, trufficulture, ) , promouvoir et développer la biodiversité du territoire , développer de nouvelles cultures ou la remise en culture de plantes historiquement présentes (lavande, autres, ) , promouvoir et développer l'agrotourisme , mutualiser toutes les connaissances et/ou besoins , développer le pastoralisme , la zone de développement et de promotion s'étend aux quatre communes du plateau (Villesèque, Carnac-Rouffiac, Cambayrac et Sauzet)