Promouvoir et valoriser l'agriculture de proximité, les producteurs et éleveurs locaux ainsi que les circuits courts dans la vallée de la Roya et dans tout le département des Alpes-Maritimes , favoriser les petits élevages, exploitations et producteurs avec une agriculture raisonnée, naturelle et biologique, en mettant en valeur les produits par de la communication et des supports publicitaires et visuels , organiser, animer, participer, promouvoir des marchés locaux, foires, salons, manifestations diverses, transhumances, fêtes paysannes ou rurales en mettant en valeur la viande locale et produits locaux , en organisant des repas, barbecue, dégustation lors de foires, fêtes rurales, manifestations avec les productions des éleveurs de la vallée de la Roya , la création d'équipements et la gestion d'un point de vente collectif des produits agricoles des adhérents , la gestion de matériels frigorifiques pour les adhérents , l'accès et le soutien à une alimentation de qualité, locale, des produits frais à des populations isolées, modestes sur le département des Alpes-Maritimes , mettre à disposition lors de ses manifestations du matériel frigorifique pour les éleveurs , communiquer et faire la promotion de cette agriculture de proximité avec tous les moyens actuels de promotion et communication ( logo, page réseaux sociaux, site internet, objets publicitaires, flyers, cartes de visite, mise en avant de chaque éleveur)