- la demande et la mise en oeuvre de l'Indication Géorgraphique Protégée "Agneau des Pays d'Oc" dans le cadre de tous les Opérateurs adhérents de la zone ainsi que des abatteurs et souhaitant adhérer à cette démarche. - la promotion et l'identification de l'Agneau des Pays d'Oc dans le cadre du chaier des charges tel qu'agréé - la concertation, la coordination technique et économique de tous ses membres pour accroitre l'efficience de la démarche d'identification - la recherche et la mi