Favoriser la connaissance des vins, des alcools, des spiritueux et de la bière , favoriser la découverte des vins, des alcools, des spiritueux et de la bière , effectuer des séances d'initiation et d'information collectives d'intérêt général en rapport avec l'objet de l'association , rechercher de nouvelles pratiques, biologique et ou éco responsable, de l'�nologie et de la zythologie , permettre la découverte de terroirs à vocation �nologique et zythologie , informer et former les adhérents et des non adhérents afin de préserver l'environnement et la biodiversité dans le cadre de l'�nologie et de la zythologie , effectuer la prospection de nouvelles pratiques �nologique et zythologie en France