Conserver le patrimoine architectural, historique et végétal du château de Luz et la protection de son environnement , défendre et réhabiliter un environnement végétal et une alimentation saine en soutenant et encourageant les acteurs locaux à taille humaine de l'agriculture, l'horticulture, l'élevage, la pêche, des métiers de bouche, et toutes activités qui leur sont liées en amont comme en aval