Représenter, devant les institutions et les collectivités territoriales, les jeunes actifs et étudiants tunisiens et franco-tunisiens, défendre leurs intérêts matériels et moraux, les accompagner afin de s'intégrer dans la société civile niçoise, azuréenne et française , les aider à promouvoir le tourisme et la culture de leurs régions d'accueil comme leurs régions d'origine , l'association TUNICE aura également pour objet de travailler pour l'intégration des tunisiens et franco-tunisiens résidants en France dans la vie économique, sociale et culturelle en France comme en Tunisie, d'encourager la coopération dans tous les secteurs entre les deux rives de la Méditerranée et d'organiser des journées culturelles et des évènements de toutes natures , de plus, TUNICE travaillera aussi sur l'utilisation, l'initiation, la formation et le perfectionnement, direct ou indirect, des nouvelles technologies de l'information et de la communication , lors de ces manifestations, la vente de confiseries, produits d'alimentation ou boissons et de tous articles pouvant être liés à cette activité peut avoir lieu ainsi que toutes activités de conception, réalisation et production de médias