Développer une agriculture paysanne de proximité écologiquement saine, soucieuse de maintenir des terres agricoles en zones périurbaines , regrouper des consommateurs désirant une alimentation saine et de qualité , s'impliquer dans l'économie solidaire par une relation directe et responsable avec des producteurs locaux , organiser un lien contractuel entre consommateurs et producteurs , (re)créer un lien social entre monde urbain et monde rural, et entre consommateurs , organiser ou participer à