Faciliter l'apprentissage et la pratique de la permaculture et de l'agro-écologie dans le monde , Les valeurs de l'associations se basent sur l'éthique de la permaculture, à savoir : prendre soin de la terre, prendre soin de l'humain, créer l'abondance et partager équitablement les ressources , A ce titre, « On sème à la folie ! » procèdera à la fourniture gratuite de repas à des personnes en difficulté ,