Entreprendre toutes recherches et etudes sur les metiers de service et notamment ceux de l hotellerie de la restauration et du tourisme. promouvoir et assuer toutes actions de conseil et de formation des personnels de ce secteur. assurer l accompagnement des persnnes en recherche d emploi et assiter tous organismes publics ou prives dans la realisagion de leur politique en faveur de l emploi et de la formation professionnelle