Défendre les intérêts généraux et particliers de ses membres , concentrer l'offre, préparer, organiser et mettre en marché la production de ses membres , étudier les questions économiques et professionnels et rechercher les moyens propres à les résoudre dans l'intérêt de ses adhérents , accomplir toutes les opérations autorisées par la loi, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter la réalisation , commercialiser, au nom et pour le compte de ses adhérents, les légumes destinés à la transformation (tout ou partie de la production des adhérents sera cédée à l'association, en vue de sa commercialisation , assurer la programmation de la production et son adaptation à la demande, notamment en quantité et qualité , orienter les choix de ses adhérents vers une démarche qualité , régulariser les prix à la production, notamment par la souscription de contrats , optimiser les coûts de production , optimiser les coûts de production et les retours sur les investissements réalisés pour satisfaire aux normes environnementales et stabiliser les prix à la production , promouvoir l'emploi de pratiques culturales et de techniques de production et de gestion des déchets respectueuses de l'environnement, notamment pour protéger la qualité des eaux, du sol, du paysage et pour préserver ou promouvoir la biodiversité. Par ailleurs, plus de la moitié du chiffre d'affaires ou de l'activité de l'association est réalisée avec els produits apportés par ses membres producteurs ou avec des produits qui lui sont confiés par d'autres organisations de producteurs reconnues pour la même catégorie de produits