Re-créer du lien social entre consommateur et consommatrices, agriculteur et agricultrices , promouvoir une agriculture bio, socialement équitable, écologiquement saine et économiquement viable à travers une information citoyenne et par le soutien à des agriculteur et agricultrices de proximité s'engageant dans cette démarche , faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture