échanger et négocier pour défendre l'intérêt des producteurs sur les évolutions des marchés, rassembler et organiser la négociation collective des conditions générales de vente du lait de vache de ses adhérents, auprès de la laiterie Saint-Père , répartir les volumes à produire, déterminer les primes et prix du lait, les orientations stratégiques de la production laitière, animer le contrat liant les producteurs avec la laiterie