Soutenir des installations paysannes de proximité, et leur maintien, s'engageant dans une production respectueuse de l'environnement, en les mettant en relation directe avec les consom'acteurs et consom'actrices, promouvoir et pérenniser une agriculture paysanne biologique et socialement équitable, préserver et défendre l'agriculture périurbaine respectueuse de l'environnement,