Conseiller et accompagner nos membres dans l'activité de food truck et de food bike écologique , promouvoir une cuisine de rue de qualité, par l' organisation d'événement hebdomadaire, mensuel ou annuel (Marché à Bouffer) , participer aux salons, foires et marchés , promouvoir la cuisine durable, bio, locale et circuit court, donner aux membres un cadre afin d'être formés, organisés et représentés vis-à-vis de toutes les parties prenantes , accompagner nos membres dans leur démarche de création de concept afin de les guider au mieux vers des modèles économiquement de transition écologique et respectueux des normes en vigueur de la politique de la ville , unir les membres à faire progresser dans les différents aspects du métier, par des formations ou des échanges de bonnes pratiques , développer des partenariats avec les entreprises et les collectivités locales , unir ses membres dans un réseau solidaire qui nécessite la mobilisation de chacun, pour être organisés,