Coordonner les aides apportées, dons récupérés afin de lutter contre les gaspillages alimentaires et autres , en impliquant : les producteurs agricole, et industriel, les transformateurs, les distributeurs, les commerçants , les consommateurs-bénéficiaires, les bénévoles des associations , mettre le gaspillage alimentaire à l'index , permettre les bénéficiaires-consommateurs, d'être les bénévoles qui exploitent les activités de commerces, d'artisanats, d'animer des actions administratives, privées, publiques, d'éducations, et de lien-sociale de la vie associative , en adéquation avec des activités de bénévolats de l'épicerie sociale solidaire