De maintenir des relations entre les producteurs de lait de chèvres bio livrant à la laiterie La Lémance, se soutenir et s'entraider , de gérer les relations avec la laiterie La Lémance et tout ce qui relève de la collecte du lait et son paiement , de maintenir des relations avec les producteurs des autres laiteries ou les collectifs de producteurs de lait de chèvres