Mettre en place une activité économique pour des personnes éloignées du marché du travail et de l'insertion sociale , Déployer cette activité autour de la valorisation du végétal et des matières organiques : activités de collecte, tri, vente et livraison ainsi qu'une activité de service auprès des professionnels du végétal et du monde agricole , Mettre en place des projets qui contribuent à porter la voix des plus démunis et à changer de regard sur la grande exclusion