Créer, gérer, entretenir et animer des jardins de plantes à parfum, aromatiques, médicinales (PPAM) et autres végétaux , favoriser la transmission des connaissances traditionnelles et des nouveaux usages : accueillir des publics variés en organisant tout type de manifestation ayant un rapport avec le monde végétal, partager les savoirs et les techniques dans le respect d'une agriculture biologique, élaborer des outils pédagogiques , coopérer avec les différentes institutions , promouvoir l'image patrimoniale