Promotion de la vente de lait cru et produits à base de lait cru, par l'existence d'un réseau de proximité , développement du maillage des producteurs et des points de vent (à la ferme, tournées, distributeurs, points de vente collectifs GMS) , création d'un réseau d'échanges de pratique de pratique, porteur d'idées nouvelles, d'expériences , élaboration d'un cahier des charges unique, permettant de garantir à la clientèle une qualité du produit et du service homogène , élaboration d'une communication et d'une promotion collective , mutualisation des coûts liés aux différents actions, telles que la réalisation d'études, l'achat de fournitures, l'impression des supports de communication