Mettre en relation producteurs et consommateurs afin de promouvoir et de faire vivre une agriculture écologiquement durable, de proximité, socialement équitable et respectueuse de l'environnement , avoir à coeur de recréer un lien social et de la solidarité entre le monde urbain et le monde rural grâce aux relations étroites entretenues entre les consommateurs et les producteurs de l'Amap , plus généralement initier, soutenir et favoriser l'implantation d'activités liées au monde rural local, socialement équitables, écologiquement saines et créatrices d'emplois