Par l'organisation des éleveurs : l'exploitation en commun de pâturages situés dans les régions d'économie montagnarde définies aux articles L 113-1 à L 113-3 du code rural, l'amélioration des pâturages et des parcours, le perfectionnement des méthodes d'élevage, la lutte contre les maladies des bovins et, plus généralement, toute action tendant à assurer la défense et l'amélioration de l'élevage local