Permettre au maximum l'utilisation de produits frais, locaux et respectueux de l'environnement , localiser la gestion et la préparation des repas de la cantine scolaire sur Conquereuil , permettre à tous de se réapproprier, de s'intéresser au temps des repas des enfants et à la qualité de ce service , donner du plaisir aux enfants ainsi qu'aux autres utilisateurs potentiels , maintenir un prix de repas cohérent , élargir l'usage de la restauration scolaire à d'autres usagers , utiliser la restauration scolaire comme support d'éducation au goût, à la saisonnalité, à l'agriculture et à l'environnement , valoriser et réduire les déchets de la restauration scolaire , créer et soutenir des emplois locaux