Fabriquer une bière traditionnelle selon des méthodes artisanales , verser les possibles bénéfices engendrés par la vente de cette bière à des associations caritatives, humanitaires ou sociales , favoriser les échanges entre les habitants de saint-omer-de-blain, saint-emilien-de-blain et blain , contribuer au rayonnement culturel de saint-omer-de-blain