Promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement des ressources naturelles des territoires et des hommes: une agriculture durable socialement équitable et écologiquement saine. contribuer à la mise en place d'une économie solidaire entre consommateurs et producteurs locaux pour favoriser le développement de production de qualité. soutenir les agriculteurs biologiques de proximité ou désirant s'engager dans une production biologique. permettre aux consommateurs de manger sainement