Poursuivre des missions d'intérêt général liées à la défense et à la gestion de l'Indication Géographique Argiles du Velay, notamment participer aux actions de défense, de protection des noms et de la valorisation de l'indication géographique, des produits et du savoir-faire, poursuivre des activités liées à la promotion des argiles du Velay, mener toute action susceptible de sauvegarder et de défendre les intérêts de la filière et intervenir auprès des pouvoirs publics et de tout autre organisme, pour toute question relative aux argiles du Velay