Promouvoir et encourager les métiers d'arts, l'artisanat, le savoir-faire et les productions locales à travers l'organisation de marchés et de tout autre événement qui ira dans ce sens , mettre en valeur les lieux et acteurs qui font vivre notre territoire , sensibiliser le public aux valeurs marchandes, humaines, sociales, affectives et écologiques de l'artisanat, du fait-main et des productions locales , contribuer à une prise de conscience individuelle quant aux choix de consommation qui s'offrent à nous et promouvoir une consommation raisonnée et soucieuse de ses effets sociaux et écologiques