Organiser un forum permanent, physique et électronique, ouvert, d'une part, aux professionnels et institutions du tourisme des pays récepteurs, formant la zone méditerranée et mer noire, d'autre part à tous professionnels et institutions émetteurs de touristes, de tous continents, vers la Méditerranée et la mer noire, favorisant la rencontre et l'échange entre ces professionnels de la chaîne touristique , produire toutes informations, statistiques études, indices, observatoires permettant de mieux comprendre l'industrie du tourisme méditerranéen et sa projection à court et moyen terme, de relayer d'autres sources d'informations et de les distribuer , organiser des réunions, colloques, communiqués, colloques, congrès et présentations concernant les principales questions d'intérêt pour les professionnels du tourisme en Méditerranée, permettant d'isoler les dysfonctionnements et de présenter des solutions concrètes pour les réduire , organiser l'approche de nouveaux marchés, proches et/ou lointains et faciliter leurs accès pour ses membres , créer un dialogue entre les investisseurs touristiques et les défenseurs de l'environnement, pour promouvoir un tourisme durable à forte valeur éthique , collaborer à la communication générale en cas de crises graves dans la zone méditerranéenne , favoriser la participation active des industries du tourisme dans les programmes de l'Union Européenne et ceux de l'union pour la Méditerranée, y apportant le rôle structurant de la première industrie du monde