Créer une animation sur le thème de la cuisine sur le territoire du pays des Paillons , préserver, valoriser et transmettre le patrimoine culinaire de la région , créer du lien social entre les habitants (actifs de tout âge, personnes âgées, femmes au foyer, jeunes, etc) , faire découvrir à ses membres la cuisine sous toutes ses facettes , promouvoir les producteurs locaux , favoriser la consommation de produits locaux et de saison , encourager l'apprentissage de la cuisine au quotidien , permettre l'insertion sociale et le retour à l'emploi via la formation à la cuisine