Mission à la fois culturelle et touristique s'appuyant sur la mise en valeur du patrimoine d'Ilonse, sous toutes ses formes, qu'il soit naturel, bâti, écrit ou parlé, dans le but de le protéger, de le restaurer ou de le sauvegarder et dans le but de le faire connaître par tous moyens, afin de dynamiser la politique d'accueil d'un tourisme raisonné, propre à développer et à promouvoir la découverte de ce patrimoine