Préserver le patrimoine de Saint Paul en Jarez, rechercher tous documents ou objets ayant rapport avec la quintaine, les conscrits, les traditions, le passé et le patrimoine de Saint Paul en Jarez, soutenir et motiver chaque année les conscrits et conscrites à préparer la quintaine et la Fête patronale, créer un musée des traditions et du patrimoine de Saint paul en Jarez, faire connaître l'historique, le passé de Saint Paul en Jarez à travers des expos, des visites guidées...