Sauvegarder, restaurer, mettre en valeur et assurer la promotion sous diverses formes du site historique de Tourrette-Levens situé autour de l'ancien château , y assurer l'accueil des visiteurs, de groupes scolaires et de chercheurs au travers, notamment, de musées des outils anciens et des métiers traditionnels, de la serrurerie et de la ferronerie d'art ainsi que d'une bibliothèque fruit de la générosité du professeur Jean Hani ,initier des rencontres, des échanges culturels et scientifiques autour des thèmes de la sauvegarde du patrimoine bâti et des métiers d'autrefois