Promouvoir la "sicilianité" du peuple sicilien en Europe et particulièrement en France , cette association est apolitique, laïque et multiraciale , l'association "Il Vespro" se propose de promouvoir l'image de la Sicile à travers : sa langue et son histoire, sa culture (littérature, poésie, cinéma, théâtre), la connaissance de ses traditions (cuisine, folklore) , l'association "Il Vespro" se propose d'organiser seule ou avec l'aide d'organismes ou de personnes compétentes, les évènements suivants : conférences et débats, expositions, représentations, échanges, voyages, promotion des produits du terroir , l'association "Il Vespro" se propose de : coopérer avec tous les organismes ou associations qui promeuvent la culture italienne, organiser avec l'aide des professionnels des voyages touristiques en Sicile