Soutenir et promouvoir une agriculture paysanne de proximité, socialement équitable et écologiquement saine, promouvoir une alimentation saine, basée sur des produits de qualité et de saison, tendre vers l'accès à cette alimentation pour des familles à revenus modestes, établir un lien équilibré entre producteurs et consommateurs (dits consomm'acteurs) , selon une logique de partenariat, notamment en intervenant de façon désintéressée dans la distribution de produits, développer des relations privilégiées entre consomm'acteurs et producteurs, notamment en organisant la participation de ses adhérents à diverses activités sur les fermes des agriculteurs membres