Faire connaître le vin et apprécier le Val de Loire, ses sites et ses produits , mettre en valeur et assurer la promotion des vins de Touraine et en particulier l'appellation Touraine-Mesland située sur la rive droite de la Loire et l'appellation Touraine, secteur Chaumont-sur-Loire, située sur la rive gauche de la Loire , contribuer à leur vente par des actions actives, des écrits, des discours et des chants et par toutes manifestations propres à les faire apprécier , établir et exalter entre ses membres des sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur, de générosité et de désintéressement