Découverte, connaissance et promotion des vins d'appellation d'origine contrôlée, de produits gastronomiques de qualité, des arts, de la culture, des traditions de Touraine, du Val de Loire et celles des provinces françaises ou étrangères, d'activités diverses permettant le développement, la promotion d'actions sociales, culturelles et artistiques sur le plan régional, national et international , art de vivre, tradition, courtoisie