Maintenir les liens amicaux contractés au Lycée, favoriser l'entraide morale, matérielle ou professionnelle entre ses membres, introduire dans la carrière professionnelle de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme les nouveaux membres à leur sortie du Lycée, de favoriser par l'entraide de ses membres, l'insertion et la promotion dans la profession ou les secteurs professionnels assimilés, faciliter, selon ses possibilités et ses moyens les stages à l'étranger, diffuser l'information à t