Permettre et favoriser à tous les degrés, dans les écoles et les établissements laïques d'enseignement et d'éducation du département, la création de coopératives scolaires et de foyers coopératifs , se donner pour but l'éducation civique, morale, sociale, économique et intellectuelle des coopérateurs : en diffusant et promouvant une philosophie et une pratique de la coopération - méthode active d'éducation morale, civique et intellectuelle - pour développer l'esprit d'entraide et de solidarité, stimuler les initiatives en vue du travail en commun, donner le sens des responsabilités et permettre l'apprentissage de la liberté, de la démocratie, de la fraternité et de la citoyenneté , en encourageant l'éducation coopérative par la pratique et l'enseignement de la coopération dans le cadre général des programmes et règlements officiels , en contribuant à l'ouverture de l'école sur son environnement humain, social, économique, culturel, éducatif et sportif par l'association des partenaires de l'éducation , en organisant des services coopératifs permettant notamment aux coopératives scolaires et foyers coopératifs qu'elle regroupe, de mettre en oeuvre leurs projets , en conduisant des actions de formation et d'information auprès des enseignants et d'autres membres de la communauté scolaire , en effectuant ou en participant à toute opération au niveau local, national ou international, indissociable de l'activité pédagogique qui contribue à l'apprentissage de la citoyenneté et vise à l'autonomie de l'enfant, vente des produits et objets fabriqués par l'enfant