Agir en tant que fédération régionale des structures adhérentes à la FADEAR , assurer la coordination d'actions menées au niveau régional et de projets menés localement par plusieurs de ses structures adhérentes, ainsi que l'expression médiatique de ses adhérents, notamment par la centralisation et la diffusion de l'information , représenter ses structures adhérentes auprès des autorités publiques régionales, des instances officielles consultatives régionales et de toutes les instances régionales en général , promotion et développement de l'agriculture paysanne, c'est-à-dire d'une agriculture qui permette à un maximum de paysans répartis sur tout le territoire de vivre décemment de leur métier, en produisant sur une ferme à taille humaine une alimentation saine et de qualité, et ce sans remettre en cause les ressources naturelles de demain