Créer et aider à la mise en place de projets de restauration du patrimoine et de préservation de l'écosystème, de transmission, de sensibilisation et de pédagogie environnementale, d'activités favorisant la biodiversité ainsi que la mise en place de projets agricoles, culturels, artistiques implantés sur des terrains choisis, et sur lesquels les exploitants tendront à mettre en place les conditions d'une autosuffisance alimentaire et énergétique