Organiser des bals et animations dansantes, régis par la licence d'organisateur de spectacles, ouvert à tout public, avec entrée payante et buvette de boissons non alcooliques, proposer les lieux du couvent restaurés en établissement recevant du public, à la location pour évènements tels que : fêtes, banquets, vins d'honneur, cocktails, séminaires, mariages, réceptions, anniversaires