Le maintien des traditions et usages populaires locaux et leur expression artistique , l'étude du folflore (danses, chants, musique) et atelier de recherches (costumes traditionnels, métiers dérivés de la mer, les agrumes, les olives, les fleurs, les traditions culinaires, maintenance de la langue...) , faire connaître Menton sous ses divers aspects culturels et économqies en produisant son groupe avec ses chants, ses danses, ses costumes, dans le plus grand nombre de manifestations, tant en France qu'à l'étranger